東禾九谷很荣幸作为12家农家菜肴创意桌展示的其中一员展现风采，经过切、配、煮、调、装等系列工序，一道道规格整齐、汁芡适度、色泽自然、装盘美观的菜肴陆续呈现在评委和观众眼前。

如今的海派农家菜已不再简单粗糙，除了要保证菜品质朴的本质以外，食材必须新鲜健康，做法考究，佐料极简，用农家传统手艺烹制的农家美味菜肴，品尝起来令人回味无穷。

東禾九谷的五星大厨顾俭成就在采访中说道：“我们的食材取自東禾九谷农场，新鲜有机无污染，在保证健康的基础上，把简单的食材做到精致，体现了中外饮食文化、土洋美食文化、古今食疗文化的深度融合。”

更是有现场的市民尝了一口東禾九谷的农家菜后大呼，让她找到了小时候的味道，田园的味道。

擂台赛由拥有国家级技师、世烹联国际评委、面点高级技师和国家级烹调师等头衔的重量级专家组成评审团队，从原材料搭配的合理性、烹饪技法的娴熟性、口味的丰富性、色泽悦目和谐、营养卫生等方面进行现场评审，彰显赛事的专业性和权威性。

在大擂台活动中，東禾九谷的“脆皮八宝糯米卷”获得了“十大农家特色点心”、“崇明大虾配色拉”获得了“十大特色农家菜”的殊荣。