東禾九谷悦泊鄉乡村酒店在2023年首届崇明生态食材烹饪大赛获得特色菜品奖并被授予“崇明生态食材专供店”称号！

2023年11月22日，为进一步挖掘传承、开发创新崇明地方特色美食，推动崇明生态食材进入高端餐饮市场，由区农业农村委、区文化旅游局主办的“生态崇明 品质餐饮”首届崇明生态食材烹饪大赛在道道鲜崇明私房菜餐厅五角场店举行。

应邀参赛的20支厨师团队云集赛场，依次有序进入标准化厨房进行烹饪角逐。大厨们纷纷施展妙手巧思，将一件件食材分解、烹饪、调理、组合，最终造就一道道精美的佳肴。最后由国家级裁判员、中国烹饪大师、营养学家等组成的5人评委会依据“色香味形气”五大核心指标，对每件作品现场品鉴、现场打分，着重考察菜品的口味、创意和特色。

经过激烈角逐，東禾九谷悦泊鄉乡村酒店代表菜品获得特色菜品奖，与此同时，東禾九谷悦泊鄉乡村酒店被授予“崇明生态食材专供店”称号。

未来，東禾九谷悦泊鄉乡村酒店将发挥行业引领效应，加大崇明生态农产品引入力度，并基于特色独具的崇明食材开发更多新菜品、新菜单，将海岛风情、生态特色带给广大市民，讲述好崇明生态美食故事，不断传递崇明生态美食文化，助力乡村振兴。